2018.07.31
サバイディー
ラオスはカオパンサーがおわり本格的な雨季がはじまっています。
雨は多い時期ですが緑が多くきれいな時期で、別名グリーンシーズンとも呼ばれています。
雨もずっと振っているわけではなくビエンチャンやルアンバーンでも観光は可能ですよ。
私の友達はマレーシアから来て、1週間くらい出張でビエンチャン支店に来ました。
滞在している一週間はずっと雨でした
最後の日で私の大好きなレストランを連れて行って来ました。
バーン・トンマリ/ケーキというレストランです。
15,000キープくらいからなので、ケーキが好きな方がお勧めです。
スパケッティ・キーマオ・ムーとカーオ・クック・カピです。
スパゲッティ・パット・キーマオ・ムーは、ラオス料理と洋食のミックスで、スパゲッティをラオ風に辛く炒めて仕上げるものです。
キーマオとは「酔っぱらい」という意味ですが、「パット・キーマオ」はなんで辛い炒め物なんでしょうね。ムーは豚肉です。肉は選べることが出来ます。
また、カーオ・クック・カピはカピで炒めたチャーハンに、錦糸卵、細切りの未熟なマンゴー、赤玉ネギ、甘辛く煮た豚肉、クンチアン(中国ソ-セージ)、輪切りのインゲン、トウガラシなど華やかな具が添えられている。
具をご飯とよく混ぜてから食べる。カピはエビを発酵させた調味料です。
https://en.wikipedia.org/wiki/Khao_khluk_kapi
彼に対しては辛いですが、美味しいーと言って、沢山食べて、良かったと思います。汗出ながら食べるのを見たら可哀想なーと思ってしまいました。
私は何で注文するときは、辛さは減らして注文しないのかなーと考えました。 今後、外国人の友達と行ったら、辛さは減らしとくと決めました。
そして、彼は、もち米の米が欲しいと言って、明日のフライトは早いので、かう時間はないから、もう9時なので、早速レストランから出て、買える場所を探して、無事に手に入れました。
そして、彼は、もち米の米が欲しいと言って、明日のフライトは早いので、かう時間はないから、もう9時なので、早速レストランから出て、買える場所を探して、無事に手に入れました。
雨の日の夜にタート・ルアン、パトゥーサイはとても静かで、人もいないから、寒くなりました。
夜にゴールドの大きなタート・ルアンとパトゥーサイしか見られません。
中に入ったり、上に上ったりすることが出来ないので、写真とって帰ります。
貴重な経験を聞かせてください。
VTE FukuFugu
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