テーマ： レストラン・グルメ
セブシティのダウンタウンにある大きなロータリーロードFUENTE OSMENA
その近くに、肉好
きにはたまらない料理を出してくれるレストランが
あると聞いて行ってみました。
ABUHAN RESTAURANT アブハン レストラン 
カン・イラグ・ホテルの１階です。
入り口を入ると 
店内にはたくさんのお客さんが
いませんが、古い感じの店内は味があります。
いつも高級レストラン(ジョリビー、ケンターキー、マクド等)に行き
飽きた感もあるので、こんな味のなるレストランは良いなと感じました。
オーダーは、肉の味が思いっきり楽しめる、ポチェロスープです。
スープを飲みと、肉のウマミが口の中に広がっていきます。
牛の大骨髄の周りの肉を使ったスープ。
肉の味は、おでんの大きなスジ肉のようであって、そうでは
なく、噛むほどに独特な風味が広がっていきます。
これは、美味しい。
ガーリックライスやビール
に一緒に食べると、もっと
美味しくなりました。
このボリュームでお値段もお手ごろ・・・
チャンポンのお気に入りフィリピン料理 BEST１０ ランク入りです。
フィリピン料理もいろいろあって奥が深いです。
メニューは、このポチェロスープとポチェロステーキの
ほかにたくさんのフィリピン料理もございます。
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HIS セブ支店
2025.04
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