グアムのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 グアム観光ブログ

ロイヤルオーキッドホテルの2階に新OPENした

「シンガポール料理」のレストラン【シンガプーラ】

今までグアムには「タイ料理」「ベトナム料理」はあったけど

「シンガポール料理」は聞いたことがありません。

どんな味なのかあまり想像つきませんが

とりあえず行ってみようということでやってきました。

店内はシックでとても良い雰囲気。

店内の窓からはタモンの夜景が見えてデートにもGOOD

かと言ってあまりかしこまった感じでもないので

ご家族連れでも全然OK

まずはお飲み物

ちょっとシンガポールっぽい（？）ジャスミンティーと

タイガービール

ジャスミンティーはとてもすっきりしていて

飲み物から感動　してしまいました

ビールも飲み心地がなめらかでおいしいです

待ちに待った食べ物もきました

「おいしそう。。。」

【シンガプーラ】がオープンしてから

いろんな所で案内を見るのですが

（HISガイドブック「シレナ」にも掲載あり）

いつも載っているのがこちらの「チキンライス」（シンガポール風）。

ずっと食べてみたいと思っていたので、早速注文

ご飯と鶏肉にはほんのりとしか味が付いていないので

3つのソースから好きなのを付けて食べます

黒いソースは甘め、赤いのは辛め、黄色いのはしょうがベースになっていて

どれか1つだけを付けても、全部一緒に付けても楽しめます

結構日本人に合う味になっていて、これまた感動

もう1つは「シンガポール風カレー」。

メニューに”おふくろの味”と書いてあったので

おもわず頼んでしまいました

こちらはココナッツベースでほんのり甘くて今まで食べたことのある

タイカレーやインドカレーっぽいのですが私の口には一番合いました。

食べたことないのになんだか懐かしい。。。

さすがおふくろの味。

最後はまだメニューにも出ていないというデザートを頂きました

ナンの上にアイスクリームとキャラメルソースがかかっていて

ナンはまだ少しあったかい。

このアイスクリームの溶け具合がたまりません

ナンのまわりはサクサクで、真ん中はもっちりしていて

アイスクリームにとても合います

お腹いっぱいでも関係なくどんどん食べられて

あっという間に完食です。

メニューにはこんなかわいいカクテルもありますよ

（※注：お兄さんはメニューには載っていません）

お値段もお手頃で、店員さんもいい人達ばかりで

感動が耐えないお食事でした

ぜひ一度お試し下さい。

私もまた行きます

（全メニュー制覇目指して。。。）