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2020.08.24
Hafa Adai
前回8月13日掲載のヒルトンホテルのレストラン「Fisherman's Cove」に続く第2弾
「Roy's」様にお邪魔してきました～
※2020年8月8日に行ってきました！
Roy's様はヒルトン･グアムのプレミアタワー1階にあるレストラン
全米ベストシェフ ロイ・ヤマグチ氏がプロデュース。
グアムの新鮮食材をオリジナリティ溢れるアレンジで。
※以上HPより抜粋
詳しくはWebで ⇒ポチ！
https://www.hilton-guam.com/restaurant/roys/
入り口正面には大きなワインセラーが
オーパスワンも置いてありました
(高すぎて縁はありませんが…)
お店の中はこんな感じでしっかりとソーシャルディスタンスを意識されています
昨日はお魚
メインだったので今日はお肉食べるどー
メニューは感染予防対策でアプリから
まずは前菜ということで「ハマチのカルパッチョ」
続きましてお子様のリクエストに応え昨日に続き※「カニクリームコロッケ」をオーダー
※8/13のブログ参照
お上品で美味しゅうございます
昨日からのお魚三昧でお子様たちは肉モード全開
キッズメニューでもステーキがあったので早速オーダー！
これが なんということでしょう～
キッズメニューにしては何とも大きなステーキが
これでキッズかい！
お父様にも食べさせてくれ～
ということでヒレステーキと赤ワインをオーダー
焼き加減？
ワタクシ林家はいい年こいて血が滴るくらいのレアが大好きなので当然レアで！
赤ワインでお口の中はステーキモード全開
来ました
ウォォォ！ブ厚い
炭火で焼いた香ばしいお肉の脂と旨味をマッシュポテイトが受け止める
ああ… マッシュポテイトになりたい (ウソデス…)
レアと言うよりミディアムレアに近い焼き加減でしたが、これが大正解ザーマス
塩と胡椒のシンプルな味付けで柔らかく赤身の旨みもボリュームもたっぷりザーマス
お腹も気持ちも満たされたタイミングでサプライズが
実は本日ちょっとした記念日だったのですが
Roy's様！ありがとうございます
レストランは空間もメニューもオシャレでワインの種類も豊富にご用意！
ぜひ特別な日のディナーにお選びください
レストランのご相談ご予約もLeaLeaラウンジまで～
林家p
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