フィジー人の生活
2012.02.19
ブラ! 時々大家さんの家から聞こえる"ゴリゴリ"という言う音。これ、ココナッツミルクを作る時に
聞こえる音なんですが、今回やっと写真に収める事ができました。
では、ココナッツミルクが出来るまでをご覧くださいませ。
<必要なもの>
・ココナッツ 青いのじゃなく茶色にかったもの
・ナタ ココナッツを割ります
・ボール ココナッツをいれます
・ココナッツ削り器
<作り方>
1、ココナッツを半分にわります。
中にあるココナッツジュースはボールに入れます。
2、イスの上に削り器を置き、その上に座ります。
↓これが削り器。
先がキザキザしてます。
足の間にはボールを挟み、その中に削ったココナッツを入れます。
折角なので、全体写真も取ってみました。
削り終わった後のココナッツ。
絞った後のココナッツはお菓子に使ったり、鳥の餌になります。
新鮮なココナッツミルクで美味しい晩ご飯!ロロマ