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2024.12.04
BULA!
フィジー料理は色々あるのですが、
日本の方に人気の料理がいくつかあります。
今日はその一つをご紹介します。
こちらのお料理は パルサミ と言います。
タロイモの葉っぱに刻み玉ねぎ、ツナ、ココナッツミルクなどを挟み
何層かにして蒸し焼きにします。
フィジーの伝統 ロボ料理の中のひとつの料理
ロボ料理を作る時に一緒にこちらのパルサミを作るので、
中々単品で食べられる機会が無かったのですが、
最近、
シェラトンフィジーリゾートの近くに
Vasaqa ( ヴァサンガ） と言う フィジー料理もある
レストランがオープンしました。
デナラウ地区のホテルにご滞在の方には是非お勧めしたい
レストランです
パルサミ
と言います。
フィジー料理体験してみてくださいね
