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【前回の話】

エプコットで毎年恒例のイベント『フード＆ワイン・フェスティバル』にやってきたと。

ビール無料試飲会に向かうが、果たして間に合うのか…。

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：エプコットって、結構広いよね～

：ワールドショーケースを湖に沿って歩いたら30分くらいかかるしね

：ゼェゼェ…ところで何のビール飲めるの？
：サミュエル・アダムス

オーストラリアのブースから歩く事約10分、アメリカ館に到着。湖側には色々なコンサート等を行うステージもある。

アメリカ館向かって右手に何かがあるような…。

気にしなければ見逃してしまうようなセッティング。植木で試飲会場が全然見えないのだ。危ない危ない 見逃す所だった…。

植木の前にはロープが張ってあったが誰も並んでいない。

そのまま進み、グルッと植木の裏手に回ったら30人くらい並んでいた。

余裕で入れそう。良かった･･･。

今回の試飲ビールはサミュエル・アダムス。

歴史の本でも見ただろうか…ボストン・ティー・パーティーや、独立革命でも有名なサミュエル・アダムスがこのビールのマスコットである。

会場に近づくと、陽気なおばちゃんが「ID見せてね～楽しんでね～」とスマイルでお出迎え。

飲酒は21歳以上なので、35歳未満に見える人(←ポイント)はIDチェックをされるのだ。特に日本人は若く見られるので、ちょっと一杯…の予定があるのなら、必ず写真付き身分証明書(パスポート等、コピー不可)が必要となる。

会場には長テーブルとイス、一人4種類のビールが試飲できるようになっていた。会場に100人弱は入りそう。
「おつまみ」…は無いか･･･

ビールが温くなる前に始めて欲しい所である。

席に着く前に、サミュエル・アダムス社からセミナーの為に来ていたスタッフから特製キーホルダーを貰った。

無料試飲の上、お土産付きとは…何て得した気分…

試飲ビールは左から：

①ライト

②ラガー

③オクトーバー・フェスト

④第11回フェスティバル・アニバーサリー

入口で貰った、サミュエル・アダムスロゴ入り、ビール瓶の形の栓抜きキーホルダーも撮影

①ライト(アルコール度4.09%)

通常のライトビールに比べ色は濃い目。味もライトながらしっかりした飲み心地。

②ラガー(アルコール度4.9%)

サミュエル・アダムスの定番ビール。香り豊かなコクのあるビール。

サミュエル・アダムス ファンに言わせると、これがアメリカNO.1ビールだそうです。

③オクトーバー・フェスト(アルコール度5.4％)

8月下旬から10月までの期間限定ビール。色は濃い目でも、味はすっきりとして飲みやすい。

④第11回フェスティバル・アニバーサリー

今年で11回目を迎えるフード＆ワイン・フェスティバルの為に醸造されたビール。

黒ビールの割りにスムーズで飲みやすい。女性客は残している人も多かったみたいです。

●○●○●○●サミュエル・アダムスとは●○●○●○●

サミュエル・アダムスの名前は以前から知っていたが、ビール会社の名前だとばかり思っていたら大違い。Boston Beer Company, Inc. (ボストン・ビール・カンパニー社)が正しい会社名で、サミュエル・アダムスはビールの銘柄だったのだ。いやぁ～大変失礼しました。それに、最初のビール『ボストン・ラガー』を25店程のバーやレストランに置き始めたのは1985年4月…って事は結構新しい会社

実は会社の創始者Jim Koch(ジム・コッホ)は6代目ブリュワー。1代目はLouis Koch(ルイス・コッホ)がLouis Koch' s Brewery(ルイス・コッホ ブルワリー)として1870年代に設立したが、経営難の為ジムの父(5代目)の時に工場を畳む事になる。

その後ジムは大学を卒業、経営コンサルティングの道を進む。幾年かが過ぎ、それでもジムはビール製造業の事は片時も忘れる事は無かった。1984年のある日、「人々は新しいビールを求めている」と直感した彼は新たにビール製造業の道を歩む事を決心。ジムの父は実息子の考えはクレイジーとさえ思ったが、代々伝わるレシピから一番のお気に入りを取り出した。

サミュエル・アダムスはボストン出身、独立派の扇動者であり、改革の思想家として知られる。アメリカ改革の父と呼ばれる彼は、アメリカ人からすれば英雄に他ならない。以外に知られていない話だが、サミュエル・アダムスは彼の父のビール工房、家族伝来のレシピを受け継いだブリュワーの一人でもあったようだ。

ジムのビール『サミュエル・アダムス』はここから命名された
。

会社開設時の従業員はジムと彼のパートナーの二人だけ。翌春から地元のレストランやバーへセールスに駆け回る日々が続く。その甲斐あってか、その年の終わりまでにはサミュエル・アダムスの売り上げは500バレルを記録。その後マサチューセッツ州、コネチカット州、そしてビールの国西ドイツへまでも広がった。

今ではアメリカはもちろん、世界各国でも幅広くナンバーワンのビールを楽しむ事ができるのだ。

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サミュエル・アダムス社のスタッフが歴史や、ビールの説明をしながらセミナーが進んでいく。セミナー自体は約20分くらいだったような。。。

ただ単には飲みに来た人(今日参加2回目の人も…)、飲んだ事の無いビールを試しに来た人等、参加理由はみんな違うようでしたが、なかなか楽しい時間でした。

普段はサミュエル・アダムスは飲まない方だけど、オクトーバーフェストは飲みやすくて気に入りました。

期間限定ビールってのも良いでしょ？また行ってみる？

サミュエル・アダムスのウェブサイトにはビールを使ったレシピ(英語)もあるよ

会場情報

◇HISTORY OF BEER IN AMERICA(エプコット/アメリカ館)

◇毎日12:30、1:15、2:45、4:15、5:15、6:30

※IDを忘れずに。お酒は楽しく適量に

他にもビールの試飲、紅茶の試飲ができる所もあるようです。

今度の機会に試してみようと思います。

次回はエプコットで見つけたフロリダ限定ハローキティをご紹介予定。乞う御期待。

<この情報は2006年10月6日現在のものです>