ブログ 2009.06.10

上海の人たちは、辛い辛い四川料理が大好き。

特に若い人たちで、「辛いのはちょっと。。」という地元民に会った事がないです。

ここ、「巴国布衣」は上海でも超有名な四川料理レストラン。

その目玉となる、伝統芸能「変臉」。

老若男女、人種・文化を問わずとっても楽しめるショーです。

店内の２階にはステージが設置されており、昼と夜に一回ずつ、ショーを観る事ができます。

勇ましい音楽に乗ってステージで激しく踊り、場内が盛り上がってくると、、、

ステージを飛び出して面を次々に変えながら一階へ移動。

観客の心をつかんだ彼は、もはやヒーローです。

料理の味のほうは？と言いますと。。

かなりＧｏｏｄ！

Ｋのおすすめは「水煮魚」。こちらのスタッフに教えてもらってからというもの、

どの四川料理の店に行っても「水煮魚」はマストになりました。

唐辛子たっぷりの（というより埋め尽くされた）この料理、淡水魚は臭くて食べれないぞという人も一度チャレンジしてもらいたい、癖になる料理です。

その時は辛くて大汗かいても、数日後には食べたくてモンモンとしてくる。

そんな料理ですよ。

ＯＰツアー参加でも行けます。

絶対オススメです。（Ｋ）

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