テーマ： ラオス 日々の出来事!!
サバイディ
最近、少しずつ気温が上がってきた気がします
1/23～25の期間、オフィス近くの国立文化会館の広場にて、
「ラオ・フード・フェスティバル」が行われるという告知を見つけ、
本日のランチを兼ねて行ってみました
フェスティバルといってもなんだか小ぢんまりな印象
こんな感じで飲食のブースがいくつか並んでます
こちら飲食スペース
同じく昼休みと思われるラオス人たちがお食事中
ドーナツに日本食？ラオス料理じゃないお店も出店してました
ひと通り様子を見て、一番人気がありそうなこのブースに決定
ラオス料理でもないけど、この豚の串焼きが売れ行き好調
その場でタムマークフン（パパイヤサラダ）も作ってもらいます
この鉢と棒でポクポク和える音がなんだか好きなんです
はい、本日のランチが揃いました
パパイヤサラダが辛いので、飲み物は甘いラオスコーヒー
辛くて甘いものが食べたくなったので、ちゃっかりデザートも
街中のカフェもブースを出店してました
カップケーキもかわいいけれど、、、
ここは無難にバナナパウンドケーキを選択
お値段はパパイヤサラダと同じ10,000kipなので、
決して安くありませんが、甘さ控えめでおいしかったです
スイーツ販売の横でもパパイヤサラダ調理中
変な組み合わせだけど、さすがラオスです…笑
食後はいろんなブースを物色
こちらは野菜販売中、産直販売みたいなものでしょうか
ラオス産の塩粒が粗いものと細かいもの、二種類あるよう
日本語で「古代の塩」と書いてあります
これはスーパーなんかでも売っているのを見かけます
ルアンパバーン名物の川海苔も袋詰めで販売中
市場で量り売りしているお米はよく見ますが、
きれいにパッケージされてるものがあるのは知りませんでした
食べ物の他にも、シンや刺繍製品の販売ブースも出てました
本日の購入は、黒いもち米と古代の塩
白いお米より少し高級ですが、これまたおいしいのです
でもラオス式で炊くのは大変そう…道具もないし
しばらく保存になりそうな予感
おまけでこんなキーホルダーを発見
ひと目ぼれで二個ゲット
このゆるい感じがかわいいです
なんとも小規模な感じでしたが、ランチにはちょうどよかったかも
さて明日のランチは何にしようかな
