テーマ： グルメ ビエンチャン
サバイディ
ビエンチャン支店からは、お薦めおやつをもうひとつご紹介
こちらもスーパー「ホームアイディール」向かいで、夕方から営業
毎日たくさんのラオス人がお買い求めにやって来ます
店先に並ぶのはいろいろな揚げパン類です
右はひき肉入りのパイ風、左はゴマ団子風の外身に白い餡。
右からクリーム入り揚げドーナツ、シンプルな生地に砂糖のみのドーナツ、
沖縄のサーターアンダギー風の固めのドーナツ
そして素早い動きで生地をこね、揚げの準備をする店員さん
大鍋でどんどん揚げていきます
飛ぶように売れるこちらのパンは、よくおかゆや麺類に入れる、テーブルの上にあるアレです
同じく大人気商品で一番のお気に入りはこちら
外にちょっぴりゴマが付いただけの、非常にシンプルな揚げパン
砂糖も何もかかっておらず、生地の優しい甘さだけ、
熱々の揚げたてを頬張ると、素朴な美味しさにハマってしまいました
つい仕事帰りに思い出して買いに行ってしまうのです
すぐに揚がりますので、そのとき無くても待ってみてください
ただし生地が無くなり次第終了なので、お早めに…
こちらも肌寒い季節にお薦めのおやつです
ビエンチャン支店大嶋
