グルメ ルアンパバーン
2014.06.16
さばいでぃー今日、珍しいと噂の果物を発見しました!
それはポーシー市場の近くでのこと・・・
道端に積み上げられる果物が目にとまりました
隣では一生懸命果物の皮むきをするお姉さま方・・・
こんな状態で売られています
この果物の名前は、
「マック・ターン」
「ターン」は「砂糖=ナム・ターン」の「ターン」だとか。
その名の通り、お砂糖を作るのにも使われます
ただし、シーズンのときしか出回らないので
マック・ターンで作られた砂糖は大変珍しいそうです
早速! いただきまーす
お!?意外にさっぱりした甘さ。
ナタデココの歯応えにココナッツに近い味
冷やしてヨーグルトに入れて食べたらもっと美味しいだろうなあ
お隣のタイでは、スイーツにいっぱい使われるそうですよ!
ラオスでは、日本で目にすることのない珍しい果物に出会えます。
ぜひ皆さんも探してみてくださいね
ルアンパバーン支店 しんかい