テーマ： グルメ ビエンチャン
サバイディー
ラオスに来てからかなりの頻度で食べているのが、
「ミー」と呼ばれるラオス版のラーメンです
個人的に一番好みのお店を見つけました
「センターポイント」と呼ばれている、ビエンチャン市内中心部、
スーパー「HOME IDEAL」近くの携帯ショップの左隣にあります
店内はちょっと薄暗いながらも清潔です
席数も結構あるのですが、昼食や夕食どきには満席のことも
店先では寡黙なオヤジといった雰囲気の店主が、黙々と麺を茹でております
私もすっかり常連になり、毎回パクチーなしで覚えられてます
細めのちぢれ麺に透き通った塩ラーメン風のスープ、
ワンタン数個にチャーシューがトッピングされています
この周辺にはローカル食堂が多く、他にもミーのお店は結構ありますが、
私はここの麺が一番美味しいと思いました
皮がもちっとしたワンタンも美味しいです
卓上にはお馴染みの調味料たち
ライムと茹でモヤシはお店の人に頼むと持ってきてくれます
なお、ここの唐辛子はとても辛いのでお気をつけください…
ミーは小が10,000キープ（約150円）、大が15,000キープ（約230円）です
朝6:00～13:00、夕方は17:00～21:30まで毎日営業
小腹が空いたときのおやつにもお薦めです
ミーが食べたくなったらぜひ行ってみてください
ビエンチャン支店 大嶋
★★★★★ルアンパバーン おすすめツアーのご案内★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOS まで！
■サンコン村訪問（紙すき＆提灯作り体験）
今どきアジア女子に大人気!?ラオス和紙でお土産作りに挑戦！
市内から車で約15分の位置するサンコン村。
古くから受け継がれてきた紙すきの技術の残る村です。
地元の人による紙すきの様子の見学はもちろん、ご自身にて紙すきや提灯製作を体験。
完成品をお土産としてお持ち帰りいただけます。
昔懐かしい雰囲気の漂う村で、一生に一度の体験をお楽しみください！
■パスック村訪問（モン族刺繍体験）
少数民族モン族の十八番、刺繍！皆さんは目にしたことがありますか？
ナイトマーケットで人気を博するカバンへの刺繍体験をお楽しみいただくツアーです。
パスック村には、ラオ、モン、カムの三つの民族が住んでおり、このツアーでは、
モン族の家族の住む民家にお邪魔して刺繍の手ほどきを受けられます。
家や畑の様子なども見学可。ゆったりとながれるラオスの時間を感じましょう。
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