ラオス・ビエンチャンのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ラオス観光ブログ

サバイディー

ビエンチャンにいるときは、ランチはカオピアック・センばかり食べているのですが、

ここルアンパバーンでも美味しいカオピアックが食べたい

ということで、日本語フリーペーパーに載っていた食堂へ行ってみました

市内から向かう場合は、ダラ・マーケットのひとつ先の交差点を右折、

有名な「アッサリン食堂」を通り過ぎて、ワット・マノロムの手前にあります

Nang Vong Noodle Shop ＝ ヴォンさんの麺屋さん

ちょうどお昼時ということもあり、屋外席は地元民で賑わってました

店名にあるヴォンさんと思われる女性は愛想がよく、てきぱきと切り盛り

麺料理によくセットでついてくる野菜たち、ここの味噌が美味しかったです

そのままインゲンにつけてポリポリ、スープに入れてみてもです

今日はラオス人を真似て、カオ（米）コープ（揚げる）＝おこしも付けてみました

一個1,000キープ、塩気があるので、そのまま食べても美味しいんです

そのおこしを割り入れ、唐辛子、ライムを搾って完成

具には揚げ豚肉 濃い目のスープが美味しく、ペロリと平らげました

カオピアックの他にも、名物料理のカオソーイ、フォーなどの麺料理もあります

値段は15,000～20,000キープ

ローカル麺料理が食べたくなったらぜひ訪れてみてください

ビエンチャン支店 大嶋

★★★★★ルアンパバーン おすすめツアーのご案内★★★★★

お問い合わせは、H.I.S. LAOS　まで！

■サンコン村訪問（紙すき＆提灯作り体験）

  今どきアジア女子に大人気!?ラオス和紙でお土産作りに挑戦！
　市内から車で約15分の位置するサンコン村。
　古くから受け継がれてきた紙すきの技術の残る村です。
　地元の人による紙すきの様子の見学はもちろん、ご自身にて紙すきや提灯製作を体験。
　完成品をお土産としてお持ち帰りいただけます。
　昔懐かしい雰囲気の漂う村で、一生に一度の体験をお楽しみください！

■パスック村訪問（モン族刺繍体験）

  少数民族モン族の十八番、刺繍！皆さんは目にしたことがありますか？
　ナイトマーケットで人気を博するカバンへの刺繍体験をお楽しみいただくツアーです。
　パスック村には、ラオ、モン、カムの三つの民族が住んでおり、このツアーでは、
　モン族の家族の住む民家にお邪魔して刺繍の手ほどきを受けられます。
　家や畑の様子なども見学可。ゆったりとながれるラオスの時間を感じましょう。　

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