テーマ： グルメ ルアンパバーン
ラオス料理
サバイデー 久しぶりです。今日はルアンパバーンの有名な名物の食べ物について紹介します。
それは川のりです『岩のりです』メコン川の支流から取れたのりです。
ラオス語では”カイペーン”といいます
なかなか外国人は知らないかもしないので、正式に説明します。
最初はこれです、メコン川から取ったばかりののりです。
次は綺麗なお水で洗って加工します
一個、一個まとめて、後で広めにします
広めにしてから、竹で出来たしかくのものにのせて、ゴマとニンニクとトマトを振りかけてから干します。
干してから、こういう風に出来ました。
出来上がったのりはビニール袋に入れて発売しています。
皆さん、ルアンパバーンに訪れる機会があれば、試食してみてください。
気に入ったら、購買することも出来ますよ。
ルアンパバーン支店 シートン
★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
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