【7撃目】2020年2月19日(水) 18:30 / 曇り / 気温 27度 / 空気質指数 168 (東京:41)



今日はこの屋台に突撃。Img_20861


大きな器に怪しい具材がゴロゴロ入っています。
豆、ゆで卵、ジャガイモ、刻んだ野菜とポン菓子のようなお米を左の小汚い赤い器に
入れて、親の仇を討つべく一気にグチャグチャになるまで撹拌 and 撹拌します。Img_2087店主はトランス状態に突入してしまったのか、小刻みに体を揺さぶりながら
うつろな目で一心不乱に撹拌そして撹拌を続けます。

.
.
ジャルモリ:1個 30タカ (約 36円)Img_2095

色々な具材が混ざり合っていて、絶妙な美味さです。
チリソースや青唐辛子も入っていますが、ゆで卵がマイルドな味わいに変化させます。
今まで食べたベンガル料理で一番おいしいです。
ここも一品のみで勝負している漢らしい屋台です。

.
.

今日の食費:30タカ (約 36円)
今日の総評:暫定1位に急上昇でランクイン


HIS ダッカ  熊木

同じテーマ「」の記事

もっと見る →

    コメントを投稿

    

    HIS ダッカ支店

    2024.12
    loading...