テーマ： 突撃 ! 屋台の晩ごはん
【8撃目】2020年2月20日(木) 18:10 / 曇り / 気温 26度 / 空気質指数 185 (東京:53)
今日はこの屋台に突撃。
変色した油で次々と揚げていきます。
画像では伝わりにくいと思いますが、油は緑色を帯びています。
1～2か月放置した金魚鉢の水のような色合いです。
あたりの地面は油が飛び散り、ツルツル滑るので歩きにくくとても危険です。
店先には大量の揚げ物が並んでいます。
もちろん全種類を購入。
食すのに時間がかかりそうなので、自宅へ持ち帰ってきました。
プリー(揚げパン) 5タカ
中には少量のカレーが入っていました。
生地には塩っぽさがあり、ほのかにブラックペッパーも効いていておいしいです。
自宅ということもあり、ビールを開けてしまいました。
かき揚げ(？)のようなもの 5タカ
中身の具はネギ 人参 ジャガイモ、青唐辛子。
いろいろな食感が楽しめておいしいのですが、青唐辛子が辛いです。
揚げ餃子(？)のようなもの 5タカ
パイ生地のようにパリパリしています。
カレーの下味がついた人参、ジャガイモ、菜っ葉が入っています。
味は可もなく不可もなく、一言で言えば特徴がない。
豆の入った揚げ物 5タカ
豆、人参、菜っ葉を揚げたものです。
豆はカリカリに揚がっていて、香ばしい味がします。
いままでで一番油っぽいです。
丸い揚げ物１ 5タカ
一口、二口、三口食べても具が分かりません。
行儀悪いのは承知ですが、箸でほじくりかえして中身が判明。
カレー味のついたカリフラワー。
まったく想像してない具材でした。
そろそろビールも1缶飲み干しました。
最近ハイネケンが買えませんので、Hunterというローカルビールを飲んでいます。
デザインはオーストラリアのビール「Fosters」とそっくり、というか丸パクリです。
俵型の揚げ物 5タカ
一口食べたらビリッと激しい辛さが。
ジャガイモ、ゆで卵、赤唐辛子、なにかの香草です。
コロッケみたいで美味しいのですが、今日一番の辛さです。
ついつい2缶目のビールを開けてしまいました。
四角い揚げ物 10タカ
生地は1～2か月放置した金魚鉢の水のような色の油を、たっぷりと吸っています。
一口齧った途端、嫌な臭さが口の中に広がりました。
ヨモギまたはニラの様な炒めた緑色の葉っぱと、青唐辛子がいっぱい詰まっています。
なんか臭いです。食べても大丈夫か一抹の不安がよぎります。
ビールでなんとか流し込みます。
サモサ 10タカ
餃子のように細かく刻んだ具が入っています。
ジャガイモ、キャベツ、香草、青唐辛子です。
そろそろ満腹に近くなってきました。
長い揚げ物 5タカ
分厚い衣の中に、1～2mmにスライスしたナスがわずか数本入っています。
ナスの味は全くしなく、1～2か月放置した金魚鉢の水のような色をした油を
たっぷり吸った生地を食べてるだけです。
いまいちですね。
丸い揚げ物2 5タカ
ようやくラスト1個となりました。
これもジャガイモ、香草、青唐辛子が入っています。
今日は散々この組み合わせを食べましたが、何が違うのかと問いたい。
問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
結局全部一緒じゃないかと。
今日の食費：60タカ (約 72円)
今日の総評：貴重なビールを3缶も空けてしまいました。
HIS ダッカ 熊木
