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2021.04.05
ハファデイ
みなさん、お元気でしょうか？
本日はフードトラックのご紹介です
フードトラックとは、車を使った移動式の飲食店
日本でも焼き鳥とかクレープとかケバブとか、たまに見かけますよね
グアムにも以前からフードトラックはありましたが、テイクアウト需要が高まってきているのか、ここ最近は前より増えてきた感じがします
そんなフードトラックでここ数年、グアムNo.1の人気があると言われているがこちら
『FAT BOY SLIM（ファット・ボーイ・スリム）』
グアム名物BBQをメインとしたフードトラック
見た目はカラフルで可愛らしいお店です
横には食材を搭載したカッコ良くペイントされたトラックがあります
可愛いらしい店舗用トラックとカッコイイ食材用トラックの間にテントを張ってBBQをガンガン焼きます
この日訪れたのは13時前
まだお昼時でしたが、人気のお店なので飛ぶように売れ、BBQエリアはもう片付けの作業をしていました
やばい、買えないかも
お店の人に聞いたら、オーダーはまだギリギリ間に合うとのこと
よかったぁ
急いでオーダー決めなきゃ
メニューはこのように写真付きで書いてあるので分かりやすい！
屋根の裏にもメニューが。。。
この日、わたくしがオーダーしたのはこちら！
ローカル（地元の人）に人気の「BBQ TRIO（バーベキュー・トリオ）」
じゃーん！！
・ジューシーでとっても美味しいビーフステーキ
・ちょうどいい甘辛ソースで付け込まれたチキンBBQ
・ご飯が進むピリ辛のソーセージがゴロゴロ
・サイドはちょっと甘めのマカロニサラダ
とってもボリューミ～
BBQの何がいいって、炭火で豪快に焼き上げるので香ばしいのと、炭火独特の香りと味がホントたまらないですよね
ペロリと美味しくいただいちゃいました
さすがのわたくしでも食べきれず、半分は夜ご飯にまわしました
美味しいローカルフードが食べられるフードトラック
そんなフードトラックが多く集まるイベントがグアムのいくつかのポイントであります
有名なのが毎週木曜日スキナープラザで開催される「フードトラックナイト」
17時～20時くらいにかけて、十数台のフードトラックが集まります
スキナープラザはグアムミュージアムとチャモロビレッジの間にある広場
次回、グアムにいらっしゃた時、機会があればぜひ行ってみてはいかがでしょうか？
では、また 
SEE YOU SOON
rockee
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