フィジーの食べ物
2015.04.22
ブラ!
スーパーマーケットの一部陳列ラックに幅を利かせて並ぶ缶詰。
何の缶詰?
主にツナ缶です。
フィジーの人はツナ缶が大好きです。
いろいろブランドがありますが、ここのひと血合いが入ったツナ缶が結構お好み
のような気がします。開けるとかなり強い香がします。
フランスパン(みたいなパン)を買ってきて、刻みたまねぎを混ぜてツナサンドに
して食べます
実は半世紀ほどまで日本の大手のツナ缶の会社がフィジーのオバラウ島レブカ
にありました。ちなみにこの町は世界遺産に認定された町です。
ツナ缶の製法はその当時に日本から技術を伝授してもらったそうで、血合いたっぷり
ツナの他日本に似たようなものも結構あります。
その他 さばの缶詰も種類が豊富
慣れるまでにおいの強さが気になったりします。
最近フィジーもプルトップ缶が増えてきましたが、缶切りタイプは
ここの人は小刀ナイフをグサっとさして器用に開けていきます。
スーパーお立ち寄りの際は缶詰コーナー覗いてみてください。