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2021.04.07
BULA!
フィジーの知人のおうちに遊びに行くとごはんをごちそうになります。
「昼時や夕飯時は悪いからちょっとずらして行こう・・」と思い
2時過ぎとか5時前とかそんな時間を狙ってお邪魔するのですが、
いつも、「ごはん食べた？」と聞かれます。
「食べてきた」と言っても、キッチンからごぞごそと何かを持って来てくれるのが
フィジーのおもてなし
ありがたいです。
先日頂いたのが、
ミチ（左）とパルサミ（右）
今回は左側のミチについてお伝えします。
ココナッツミルクにトマト、ニンジン、玉ねぎ、ネギ、ツナなどを入れます。
食べる時にレモンをかけて食べます。
これを、
タロイモやキャッサバ（タピオカ）などをこのスープに浸して食べるとおいしいんです。
ちなみに、フィジーは、なんでも汁物に浸して食べるのがフィジー流です。
