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2021.12.18
BULA!
フィジーの町には市場があります。
営業時間は、
平日８am～５pm
土曜日８am～２pm くらいで（若干前後します）、日曜祝日は基本的にお休みです。
普段平日に仕事をしていると中々市場に行けないので、土曜日などにまとめて買い出しに行くことが多いです。
フィジーには基本的にはハウス栽培などはない為に、「旬の野菜や果物」が殆どです。
輸入の食材は、玉ねぎ、にんじん、オレンジ、洋ナシ、ブドウ、リンゴなど、
それらは主に、ニュージーランドから来ています。
リンゴは小ぶりのものが多いです。
市場に行くと、とりあえずぐるっと一周ゆっくり見て歩きます。
シーズン外の野菜や果物は出てこない、またはとっても高いので（きゃぺつの値段は旬の頃とそうでない頃では４～５倍違う事もあります）、「ああ、○○が旬になったのか」と季節を感じる事が出来ます。
先日に市場に行ったら、
スターフルーツがありました☆☆
輪切りにすると、星の形になるのでそう呼ばれています。
原産は南インドで、熱帯から亜熱帯地方に育つそうです。
味はそれほど濃厚って感じではなく、少し酸味がある「主張の強くないフルーツ」と言った感じです（筆者の個人的な感想です
）
フィジーのインド系の人たちは、漬物にして食べる事もあります。
輪切りにしてサラダの上にまぶすと、星形がちりばめられるのでかわいいです。
スターフルーツと言えば、もう一つ,
フィジーが誇るボディケアブランド PURE FIJI のスターフルーツの香りがあります。
黄緑のパッケージが目印で、爽やかな香りで日本の方には人気です。
PURE FIJIには、色々な香りがあり、国別で香りの好みも違うようです。
日本の方は、柑橘系の香りを好む方が多いような感じがします。
PURE FIJI 製品が置いてあるのは、PROUDS （プラウズ）と言うお店や、
SPA（違うブランドを扱っている所もありますので、事前に確認されると良いと思います）
ホテルにある PURE FIJI 直営店 などがあります。
フィジーに来られたら、果物のスターフルーツ、ボディケア製品のスターフルーツの香り、
どちらも試してみてくださいね
