テーマ： カフェ・グルメ
常にトレンドの最先端を行くニューヨーカー達は、服や音楽だけでなく、
カクテルの流行にもとっても敏感。
たとえば、2～3年ほど前はウォッカをライムジュースとクランベリージュースで割った「コスモポリタン」が大流行！
あの超有名ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティー」でキャリーが
チーズバーガーとフライドポテトといっしょにコスモポリタンをオーダーしていたコトがきっかけです。
去年は、小説家アーネスト・ヘミングウェイも愛したクラッシュしたミントとライムジュースのラムベースカクテル「モヒート」が一斉を風靡しました。
そして、
注目の今年のカクテルは、夏にピッタリのカクテル「カイピリーニャ」。
砂糖きびが原料のブラジルのお酒「カシャーサ」に、たっぷりのライムと砂糖を入れたシンプルなレシピです。バーだけでなく、レストランでもスッキリとしたお味のカイピリーニャは大人気です。
ちなみに、私の初・カイピリーニャ体験は、ミートパッキングにある
イタリアンレストランのNEROにて。バーテンのお兄さんがライムを丸々一個刻んでシェーカーに入れていたのが豪快でした。
ビタミンCたっぷりで、お肌にも良さそう～っ。
色々とアレンジのきいたカイピリーニャを作ってくれるバーもあるので、ぜひトライしてみてはいかがですか？:*:・(￣∀￣)・:*:
アレンジ・カピリーニャを飲むならここ：
Churrascaria Tribeca
221 W. Broadway (bet. White Street & Franklin Street)
なんと、50種類ものカイピリーニャのフレーバーが味わえます！
（ココナッツ、グレープ、ブラックベリー、他。）
PM
50 Gansevoort Street (bet. Washington Street & Greenwich Street)
ミートパッキングでいただくアマゾンの果物「acai (アサイ)」を使ったカピリーニャ。
Sapa
43 West 24th Street (bet. 5th & 6th Avenue)
夏らしいブラックベリーやブラッドオレンジのカピリーニャがおすすめ。
