ニューヨークのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ニューヨーク観光ブログ

料理の鉄人と言えば、その昔、日本で一大人気を築き上げましたが、アメリカでは、料理専門番組のフードネットワーク でオリジナルの『料理の鉄人』が再放送され、とっても人気たまに、料理の鉄人マラソンと呼んで、5時間ぐらいずっと料理の鉄人を流したりもしています。アメリカ人の友人もこの番組が大好きで、あの食材は何？とよく聞れ困ったものでしたが、今やアメリカ版の料理の鉄人が登場し、日本でも和の料理の鉄人としておなじみの、あの森本正治シェフが、アメリカ版料理の鉄人『Iron Chef America』 にもアイロンシェフとして登場しています
そんな森本さんのお店がNYCに今年の1月末にOPENしていたのを皆さんはご存知ですかその名も、『morimoto』 で、ミートパッキングは、チェルシーマーケットの隣(10番街の15と16丁目の間）にそのお店を構えているんですしかも、お店のデザインは、あの世界的に活躍されている建築家安藤忠雄さんですよ
入り口はと～っても目立つ赤い色の大きなのれんです。


店内に入ると、以外とシンプルなデザインで落ち着ける雰囲気。でも、よ～く見ると、たっぷりと高級木材を使用した造りに驚きです！


この日は日本人は見かけず、お客様はみんなアメリカ人予約もなかなか取れづらいのも納得です。この日、関係者の人から聞いたのですが、寿司カウンターに席が空いていても、テーブルじゃなきゃいやだ！という方は結構多いそう。狙い目は寿司カウンターですよ結構広々とした寿司カウンターで、個人的には寿司カウンターはお気に入りですシェフたちがどン名風に寿司を握ったり、料理をしているのか見るのは楽しいですからね


やっぱり、こういうレストランって料金が高～いというイメージをお持ちの方が多いと思います。実際、手ごろな料金とういうわけではありませんが、他のNYCのレストランに比べて、特別高いという感じではありませんし、前菜にカレーパンやギョーザ、スープの中にラ-メンヌードルがあったり、メインにも森本シェフ特製の和牛カツレツサンドがあったりと、日本人にとっては懐かしく、嬉しいメニューも豊富です。とはいえ、そこは料理の鉄人、森本シェフなので、おなじみのメニューも工夫がございます。

な･の･で、今日はちょっぴり奮発ディナ～、もしくは、日本からNYCに観光に来られた方でも、今ブームのアメリカにおける日本食レストラン（通称:ジャパレス)を体験してみてはいかがですか？もちろん、ご予約はお早めに
P.S. 個人的にここのメニューのおすすめは、やはりお寿司です
あと、ここは、地下にバーカウンターもあり、NYCナイトライフを満喫できる隠れスポットでもありますので、ぜひ、一度足を運んでみてくださいね


そうそう、最後に大事なことを書き忘れておりました。ここでは、ほぼ毎日森本正治シェフがいるそうですよ。もちろん、運次第ですが。この日、幸運にも森本シェフがカウンターに立っておられ、テレビの雰囲気などでちょっと話しかけにくい感じだな～と思っていたのですが、せっかくなので声を掛けた所、実際の森本シェフはと～ってもきさくでフレンドリーな方でした。色んな貴重な話をしてもらっただけではなく、最後には満面の笑顔で写真も撮らせてくれました


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