テーマ： カフェ・グルメ
NYCではすっかり日本食、特に寿司が浸透して、箸を使いこなしているニューヨーカーも珍しくはなくなってきました。
特に寿司BARを含め、寿司に関するお店はNYCにはたくさんありますが、日本人の寿司職人ではなかったり、アメリカンロールが主体のお店が多かったりします。個人的にはこってりのアメリカンロールは好きですし、年齢を重ねてもいまだに『質よりも、量』派なので、なかなか高級寿司店には行けませんが、もし、NYCで正統派のお寿司が食べた～い
もしくは食べたくなった
という方は、ミッドタウンに2店舗を構える『寿司田 - SUSHIDEN New York』 がおすすめ
49丁目はマディソン街と5番街の間にある「寿司田マディソンアヴェニュー店」と49丁目は6番街と7番街の間にある「寿司田6th亜ヴェニュー店」の2ヶ所ありますが、今回は「寿司田マディソンアヴェニュー店」 に行って来ました。
食べたのは、お味噌汁とサラダが付いて来るセットの「寿司田オリジナル」
普段、御寿司を一貫、一貫味わって食べることはないのですが、やはり美味しいお寿司はよ～く噛み締めて食べないと駄目ですね～。新鮮なネタに、ほんのり甘いお魚たち、日本人に生まれたよかった～と思う瞬間です。特にウニが美味しかった～
いつも以上に一口一口しっかり味わって御寿司を頂いたので、満腹中枢
もほど良く刺激されたのですが、追加で特製太巻きまで頂いてしまいました。ふんわりと焼かれたダシ巻き卵に色んな具材がほど良くからみ、しっかり平らげてしまいました。
NYCに長期滞在の方、もしくはNYC在住の方にはとっても嬉しい、懐かしい御寿司の味が楽しめるお店でした。
流行の寿司BARや、変わったアメリカンな御寿司も大好きですが、たまには正統派の御寿司も良いですよ
『寿司田マディソンアヴェニュー店』
19 E. 49th Street (マディソン街と5番街の間）
Tel: 1-212-758-2700
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