テーマ： カフェ・グルメ
今年ものこりわずかとなりましたね。
ニューヨークは大雪が降り、今日もまだ大量の雪が
のこっています。 私は、2回もすってんコロリンしてしまい
ました
・・・・ 気をとりなおして、
今回は、今年3月に、ウイリアムズバーグにオープンした
ブルーボトルコーヒーをご紹介したいと思います
外にはみ出そうなくらい、人がならんでいて人気ぶりが
伺えました。 外でわんちゃん
も、おりこうさんに待っていて
かわいいですねー。
注文してから、1杯ずつドリップしてくれます。
なんと、焙煎してから48時間以内の豆を使用していて、
新鮮です
水出しコーヒーも、ディスプレーされています。
キョウト（ブラック）、ニューオリンズ（ミルクが入っていて
あまくアレンジされたもの）の2種類があります。
今回は、カプチーノと、ニューオリンズをオーダーしました。
でしゃばらず、まじめにおいしい！ という感じでした。
ニューオリンズは、ジンジャーブレッドと、ショートブレッドにも
とってもよくあい、甘いですがスッキリしていてちょっと癖に
なりそうです。
店内の奥には、ロースターもあります。 
新鮮なコーヒー豆はもちろんのこと、お店で使われている
ドリッパー（日本製）も、購入できます。
ぜひ、ウイリアムズバーグへ足をのばしてみてください
Blue Bottle Coffee
160 Berry Street
( North 4 street & North 5 street )
Brooklyn NY
718-387-4160
ｂｙ ぱん田さん
