テーマ： カフェ・グルメ
先日、昨年にイーストビレッジにオープンしたラーメン屋
「味噌屋」
に今更ながら行ってきました
ここは千葉の味噌屋さんが経営するラーメンのチェーン店
アメリカへの出店はＮＹで2軒目だそうです
夕方6時頃行きましたが、そんなに混んでなくすんなり入れました
お店の中は、幅はあまりないのですが、奥に細長い造りになっています
またモニターが設置されていて厨房でらーめんを作ってる様子が
見れるのですが、微妙に人が見えるだけで手元が見えないので、
あまり意味がないような・・・
さてさて、その味噌ラーメンですが、スープは3種類
米味噌（北海道風味）
特徴：
白味噌（京都風味）
豆味噌（名古屋八丁風味）
の特製の味噌ラーメンを提供されてます
今回私が注文したのは米味噌ラーメン
トッピングにフライドポテトが
北海道風だから
ちなみに白味噌（京都風味）のトッピングは「揚げ出し豆腐」
豆味噌（名古屋八丁風味）ならトッピングは「海老フライ」です
麺は味噌味に絡みやすい（らしい
）太めの縮れ麺
どの味噌でも麺の種類は同じみたいです
米味噌の味は普通の味噌ラーメンって感じの味でした
白味噌は甘みのあるあっさり系だったそうです（友人談）
あとみんなでシェアしたギョウザとビール
まぁ、ぎょうざはあまり日本のぎょうざって感じはしなかったです
これはこれでおいしいのかもですが・・・・
129 Second Avenue（Between 7 ＆ 8st）
場所はEast Villageです
ぜひ一度行ってみて下さい
キャッピー
