こんにちは。


本日は、今ニューヨーカーにも人気の

ロブスターロール専門店

LUKE'S LOBSTER (ルークスロブスター)をご紹介します。


NYといえば、ステーキ、ハンバーガーなどの
イメージが強いと思いますが、実は、シーフードも結構盛んで、
中でもロブスターをよく食べます。
ロブスターって、もしかするとご存知ないかもいらっしゃるかも
しれませんが、見た目はでかいえびで、ちょっと肉厚な感じです。

このルークスロブスター、マンハッタン内に複数店舗ありますが、
今回ここで取り上げる写真は、ブルックリンダンボ地区にある
店舗のものです。
H.I.S. ニューヨーク支店便り

H.I.S. ニューヨーク支店便り H.I.S. ニューヨーク支店便り
ロブスターの産地はボストンの上、メイン州ですが、
このルークスロブスター毎朝そのメイン州から、
朝取れた新鮮なロブスターを、NYまで運び入れてきています。
すなわち産地直送

高いクオリティーと、手ごろ価格にこだわっていて、
通常レストランで食べるロブスターロールは
25~35ドルくらいしますが、ルークスの場合は、
17~20ドルあたりでいけます。

味付けはシンプル。トーストしたロールパンに、
薄く塗られたマヨネーズ、レモンバターと、シーソルトと、
秘密のスパイス。
シンプルですが、変な味付けが邪魔しないので、
ロブスター食べた感が十分残ります。
H.I.S. ニューヨーク支店便り

また、ロブスターだけでなく、かに、えび、などもメニューにあって、

3つを少しづつ頂けるメニューもあり、何だか楽しくなります。
ドリンクとチップスの3点セットで約21ドル(税込み)
安いですよね?
H.I.S. ニューヨーク支店便り
H.I.S. ニューヨーク支店便り
かにcancer 肉がしゃきしゃきしていました。
H.I.S. ニューヨーク支店便り
ロブスターは肉がこぼれそうです

カジュアルだけど、ちゃんと美味しくて、値段も安い。
ロブスターロールって、日本にはあまりないですよね?
私は、全く知りませんでした。

ので、ニューヨークやボストンなど旅行の際は、
是非お試しあれ!


GR

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    • 投稿: ゆりこ -2013年8月25日 (日) 12時49分

      ■はじめまして!
      いつも楽しく拝見させていただいてます!ロブスターロールおいしそうですね~!私は現在エイチアイエスに就活中なのですが、もし内定したらゆくゆくはニューヨーク支店のマネージャーになりたいです。ニューヨークは1度旅行で訪れて以来大好きな街です。帰りの飛行機ではニューヨークを離れたくなくて泣いてしまうほどでした。とにかくニューヨークで働きたい!というのが私の望みです。^^もし仮に私が幸運にもHISに内定した時、どうしたらニューヨーク支店に勤められますか?社員の方の経験談を聞かせて下さい

    • 投稿: his-newyork -2013年9月 4日 (水) 20時56分

      ■Re:はじめまして!
      >ゆりこさんはじめまして。コメントありがとうございます。そこまでニューヨークを愛してくださっているのはとても嬉しいです!私は現地採用ですが、日本のHISでの採用後もチャンスがありますので、入社後是非人事の方にご相談されてみてください。お会いできることを楽しみにしています!

    

    HIS ニューヨーク支店

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