ニューヨークのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ニューヨーク観光ブログ

　ニューヨークには中華料理店が多すぎて、どの店が「本当にいい店」か定義を下すのは難しい！
　『西安名吃』はアジア人だけではなく、アメリカ人にとっても一番人気な中華料理店です。
　『西安名吃』というのは西安の名料理という意味です。最初はクイーンズ地区のフラッシングにあるフードコートの小屋台から発展して、今ではニューヨークに5店舗もあります。

　今日ご紹介するのはフラッシングのメインストリートにある『西安名吃－－biang !』というチェーン店です。「biang」というのは看板に載っている書き方の複雑な中国語漢字のピンインです。その漢字はある中国語の擬音語であり、麺を手で打ち、机に打ち鳴らした時の音を表しています。
　　　　　　　　　　　　　

お薦めの料理は：
1、liang pi cold-skin noodles（冷やし麺）
2、stewed pork burger（中華ポークバーガー）
3、pork "za-jiang" hand ripped noodles（ザージャン面）
4、spicy cucumber salad（自家秘制キュウリ漬物サラダ）
5、lamb dumplings （ラム餃子）
6、Chang-an Spicy Tofu（スパイシー・トーフーファー）
7、Beef tendon kabob(牛筋串焼き)

この店のヌードルはすべて手打ちで、太くてもちもちぷりぷりした歯ごたえが特徴です。料理はほとんど辛い料理ですが、辛さは個人のお好みによって調節してもらえます。

ご紹介したお店のアドレス：41-10 Main st （クイーンズ図書館の向かい側）, NY 11355

ほかに4店舗はマンハッタン3店舗、ブルックリン1店舗です。

①East village

81 St. Mark's Place，New York, NY 10003 

②Manhattan China Town

67 Bayard Street ,New York, NY 10013 

③Manhattan Mid-town

24 W. 45th Street （between 5th Ave& 6th Ave) New York, NY 10036 

④Brooklyn

86 Beadel Street, Brooklyn, NY 11222

ぜひ、行ってみて下さいね～。

みんりん