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2015.05.12
今日本でも大人気のロブスターロール！！
その名の通り、ロブスターをロールパンでサンドしたものなのですが、ニューヨークでもこれが大人気！
『LUKE’S LOBSTER（ルークスロブスター）』は、その専門店。
ロブスターの産地、メイン州から毎日新鮮なロブスターをニューヨーカーのためにデリバリーしてくれています。
最近じわじわと店舗数を増やしているルークス。
今では日本（表参道）にもオープンしましたね！！
”美味しい・新鮮”だけでなく、海をイメージしたオシャレなインテリアや、売上の一部をメイン州のロブスター漁組合に寄付するなど、誠実な企業方針も支持されている模様。
また、若いスタッフが多く、爽やかさも印象的です。
今回は最近オープンした43ストリートと3アヴェニューのお店をご紹介。
センスがあって、かわいいメニュー表。
レストランで見かけるロブスターロールは平均25～30ドルくらいですがこちらは15ドルから。
3ドル足せば、ドリンクやチップスもついてきます。
ついてくるチップスは、ロブスターの産地と同じ、メイン州発のケイプコッドチップス。
定番的なチップスの一つです。
あと嬉しいのはドリンク！
通常、ファストフードでついてくるドリンクは、ソーダバーで味気のないカップに自分で注ぐというスタイルのものがほとんどですが、こちらでは、何だか少し高そうなソーダやミネラルウォーターが用意されています。
「え？ここから選んでいいですか？」と確認してしまう程でした。
おススメは、”テイストオブメイン”という名前のミニロブスターロール+ミニシュリンプロール+ミニクラブ（蟹）ロールのコンビネーションメニュー。
ソーダ、チップスも入っています。（クラムチャウダーは別）
見た目も楽しいし、いろんな味が楽しめて得した気分になります。
上にかかっているスパイスが、どうやらオリジナルのものらしくアクセントになって美味！
ロールブレッドはちゃんと温められてて、若干のパリパリ感と薄く塗られたガーリックバターが繊細な旨み、甘みを引き出しています！
飲み物は、こちらも日本では見かけない”Maine Root（メインルート）”のハンドクラフトソーダ。このお店、こだわっています！
ぶーちゃん 
LUKE’S LOBSTER
ADRESS : 207 E. 43rd St
PHONE : 646.657.0066
関連リンク : http://lukeslobster.com/
