テーマ： カフェ・グルメ
テキサスにある「カウガールの殿堂博物館（Cowgirl Hall of Fame Museum）」に触発されたニューヨーク女性が
1989年にウエスト・ビレッジに創業したレストラン「COWGIRL」。
若者の多いロケーションを反映して、店内には若者たちのカップルやグループ、そして家族連れで賑わっていました。
注目すべきは、何といっても店内にあふれるテキサス・アトモスフィア。
そして、いかにも手作り感にあふれたメニューの数々に魅了されます。
値段も手頃で、ニューヨークでローカル味を楽しめるレストランとしては、最上位にランクできる名店です。
風光明媚なサウス・ウエストの雰囲気をそのままに伝える外観。
右側に立つマネキンの拡大写真。道行く人も惹きつけるような、見事なスタイルです。
オールド・ウエストの面影を忠実に再現した店内のオーナメント。
古き時代のカウガール・ファッションを今に伝える貴重な写真。
何気ないポートレイトの１枚１枚に、西部に生きた女性たちの人柄がうかがえます。
メニューのカバーを飾る、レトロ感あふれるイラスト。
メニューの中身も、十二分に目を楽しませてくれます。
食前のビール（コニーアイランド産のマーメイド・ピルズ）。
美味しいポテトと豆料理のおつまみも付いてきます。
メイン・ディッシュは本場テキサスのストックヤード・ハンガー・ステーキ。
フライド・オニオンとガーリック・マッシュポテト付きです。
これだけで十分満腹になるので、サイドオーダーの必要はありません。
ミディアム・レアの肉が、絶妙にやわらかく焼けてます。
そこらの有名店より美味しいのでは・・・と個人的には思いますが。
アメリカの家庭料理ならではの味を求める人には、まず100％満足できるでしょう。
■MORE INFO■
COWGIRL
519 Hudson St.
New York, NY 10014
Tel: 212-633-1133
http://www.cowgirlnyc.com
Posted by ３７５
