今年の冬は暖かい日が続くのかと思っていたら
最近は寒い日々が続いているNYCです
先日、雪の降る日に念願のステーキハウス/PETER LUGERさんへ行って参りました
一週間前からそわそわワクワク
休みが確定していなかった為、お店の予約は約1週間前だったので
無理かな、と思っていたのですが・・・
マンハッタンから少し離れた2号店に行くことにしたため、余裕で予約が取れました
ブルックインのウィリアムズバーグにある1号店と別に
30年ほど前からグレードネック店が存在しているのです。
マンハッタンからはロングアイランドレイルロード(LIRR)と徒歩で約40分程度です
ちょっと不便ですが、どうしてもピータールーガーさんを試してみたいけど予約が取れない
という方にはぴったりです
雪化粧をしたお店の外面はヨーロッパのよう(ヨーロッパに行ったことはないのでイメージで)
店内も落着いた素敵な内装
サーバーさんもとても親切で面白いおじちゃんでした
まずはパンで小腹をみたしましょう
手前に写っている特性ソース、さっぱり系バーベキューソース味で
何につけても美味しいソース
飲み物はLUGER RARE ALE
ブルックリンにあるビール工場、シックスポイントブリュワリーで
ピータールーガーのために作られたビール
写真映りは悪いのですが、料理に合う美味しいビールでした
前菜の厚切りベーコンとトマト
美味しそう過ぎて写真撮る前に切ってしまいました。
そしてとうとう期待のお肉が
暖められたお皿とあっつあつの肉汁が奏でるハーモニー
”じゅーじゅーじゅーじゅーぱちぱち”
グリル具合とジューシーさが絶妙なバランス
今回注文したこちらのステーキはSTEAK FOR TWOという二人前のステーキ
一緒に行った旦那はお肉が来た瞬間「足りないよ」とつぶやいておりましたが、
実際凄いお腹一杯
アメリカのお肉はソースをつけるかスパイスが効いていないとさっぱりしていて味わい深くならないのですが
このステーキはソースなしでも、スパイスなしでも全然美味しかったです
食後はApple StrudelとKey lime pieを頂きました
大きなお皿に入ったホイップクリームをこれでもかというほどお皿にのっけてもらいました
幸せでしかありません
間際でNYC行きを決め、でも名店のステーキをどうしても食べたい!!!
というお客様に穴場的お店のご紹介でした
てて
PETER LUGER >> http://peterluger.com/
SIX POINT BREWERY >> http://sixpoint.com/