いつもニューヨーク支店のブログをご覧いただきありがとうございます。
新型コロナウイルスの感染拡大が最も深刻だったニューヨークは6月8日から経済活動が再開されました。
皆様が安心してニューヨークにお越しいただけるようになった際に参考になる観光情報やスタッフの日常生活などの記載を引き続き努めてまいりますが、
規制は段階的に緩和されていくため、まだしばらくは記載内容が新型コロナウイルス感染拡大前の体験、情報などになることがございます。
何卒ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

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全てのグルメファンに嬉しいニュースです！！好評を頂いているHISの
”ふたたび美しい世界へ” オンライン商品達に、また一つ素晴らしい企画の第二弾が仲間入りです。

【日本時間9月26日限定】世界で活躍する武井智春シェフ　 お料理セミナーとニューヨークへの想いを語る会

と題し、「Sankara hotel & spa 屋久島」でエグゼクティブシェフを務める武井智春（たけい・ちはる）シェフと、9月26日（日本時間）直接お話しできる特別な機会です！

屋久島のキッチンよりライブ中継。普段目にすることがないレストランでのキッチンが背景に！今回は「なかやま和牛テール・極熟赤ワイン煮」を日本のご自宅へ郵送しお楽しみいただきます。（クラフトセット発送は日本限定となります。） さらに！事前に武井シェフお手製レシピとオンライン体験セミナー終了後、参加者限定非公開動画でご自宅でチャレンジもできます。　

さらに、武井智春シェフのこれまでの経歴や、今でも一年に一度は必ず訪れ、愛するニューヨークへの想いなど熱く語って頂きます。

また、武井シェフがニューヨークで活動の拠点にしていた隠れ家ホテル『キャッスルホテル＆スパ』の紹介をジェネラルマネージャーより行います。

HIS限定のサンカラクラフトパックには…・牛テールの赤ワイン煮　240g ・キタアカリのマッシュポテト100g ・にんじんのグラッセ・たんかん風味　100g ・焼きトウモロコシのコーンスープ　150g×2パック ・リュスティック　2個（すべて2名様用）が含まれています。

メインの牛テールはうま味とコラーゲンがとても多い部位。長時間煮込むことで骨についた肉はトロトロにやわらかくなり、そこから溶け出したうま味と極上のダシがスープをコク深いものに。高タンパク質でコラーゲンが豊富なため、美容にも◎。一頭から8～10人前しか取れない希少部位です。

ぜひ「食欲の秋」に皆様ご参加してみてはいかがでしょうか。

Hanako

【日本時間9月26日限定】世界で活躍する武井智春シェフ　 お料理セミナーとニューヨークへの想いを語る会

https://tour.his-usa.com/city/nyc/detail.php?tid=6630

引き続き、皆様もお体にお気をつけいただき、また素晴らしい旅行が提供できる日を心よりお待ち申し上げます。　

#ふたたび美しい世界へ　オンライン体験セミナー

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一日でも早く世界の新型コロナウイルス感染が終息し、皆様に素晴らしい旅行をご提供できることをスタッフ一同心よりお祈り申し上げます。
皆様も健康に留意し、健やかにお過ごしくださいませ。

HIS ニューヨーク支店