テーマ： 現地情報STAFF体験記（ミクロネシア）
いつもご覧頂きありがとうございます。
先日言ったパラオので食べたものをご紹介。
マングローブ貝
見た目が丸っこく、ほんとに貝なの？大丈夫的？な感じでしたが、
磯臭さがにじみ出ていて、ボンゴレパスタとして食べたらおいしかったです。
シャコ貝
海でシュノーケルしていて珊瑚の中で青っぽいものがなんとなくパカパカしていたものが
これっだったとは。
ホテルレストランにて注文。（ちょっと値が。。）
しかし、目の前で裁いてくれて、刺身とソテーで食しました。
こりこりしておいしい！
タロイモケーキとパン
地元のひと曰く、パラオは土壌がよくなく、肉、野菜なんかは大体輸入に頼っているそう。
そんななか、数少ない農作物、そして主食となるのがタロイモらしいです。
コロッケなんかも食べましたが、このパンがおいしかった。
ケーキもそうでしたが、もちもちした食感がいい。
練乳ココナッツのようなたれつけて、朝食にはもってこいでした～。
他には。。
これではないですが、
珍しいものとして、フルーツバット（コウモリ）のスープなどがありましたが、
結構、注文すると今日はないとのことで、食べれないこと多々あり。
ちょっと残念。時期的なんですかね～。
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