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先日よりご案内しているモロッコ旅行。

今回は、ミントティをご紹介。

モロッコで昔からよく飲まれるお茶。ミントティ。

カフェ・レストランでも普通にお茶はミントティ。

ご自宅でもミントティ。

ミント・砂糖

お茶をたて、ミント・砂糖をいれティーポットから、高々と注ぎ完成。

モロッコの方は、1日に4、5杯飲むようで、甘いミントティをたくさん飲んで、お腹ぷっくりしてしまうようです。

お茶の香りとミントの爽やかさが非常にマッチしており、

エスプレッソコーヒーなどもカフェなどにありますが、

こちらの方が何度も飲みたくなる感じでした。

ちなみに、フェズの町に皮なめし職人が働く場所があり、観光ポイントになっているのですが、

皮臭さがすごく強いので、入口で匂い消し用のミントが配られます。

そのミントを鼻の中に突っ込むと、本当に皮臭さがなくなり、なんだか生活の知恵的な、

ミントが生活になじんでいる感がしました。

皮なめし場

皮製品

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