テーマ： 観光
サイパンからお届けするローカルグルメは
”チャモロ料理”
チャモロはマリアナ諸島に住む原住民で、
そのチャモロの伝統的な料理がチャモロ料理です。
サイパン島内チャモロ料理を出すお店は幾つか
ありますが、サイパン支店がお勧めする美味しい
チャモロ料理
のお店は
CUSINA･RESTAURANT
南の島のローカル(地元の人）の家をイメージした
オープンエアーで南国ムード満点
のお店です。
なんとお店はテントで出来ています。
食材にこだわりのあるお店で、9割近くがサイパン産
（地元産）の食材を使用しています。特に野菜は地元の
有機野菜を使用。だからとても新鮮です。
なんとこちらのフルーツ、レストランのオーナーの
庭先で取れたものだそうです。
取れたその日に店頭に並びます。
サイパンで美味しいチャモロ料理をお召し上がり
いただきたい方には是非お勧めです。
ところで、こちらのレストランのお勧め料理は････
シリーズでお伝えします。
第一回は7月6日更新分（予定）からご紹介しますので、
是非お楽しみに。
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