Hafa Adai(ハファダィ)
↑ ↑ サイパン チャモロ語ご挨拶~!
さてさて、女子ってモチモチって言葉弱くな~い?!
サイパンにもモチモチココナッツスィーツが御座いマッスル
その名も、『アピギギ』 不思議な名前。。(笑)
サイパン伝統の見た目も素朴なお菓子
材料は、ココナッツミルクとタピオカ粉
バナナの葉で包まれて焼かれていて、このバナナの葉の焼かれた風味がたまら~ん
触感は、ういろ?!の様な。。。。(和菓子)
ココナッツの素朴な甘みが癖になります
お勧めは、10秒ほどレンジで、チ~ン
タピオカ粉のモチモチ感が、増します YUMMY
さて、気になった方!!
街中のマーケットなどで、購入可能です
例えば、サイパンの一番の繁華街、ガラパン地区
T-ギャラリアの目の前にある『ハファダイショッピングセンター』
ジョーテンという地元の方も使われるマーケット
パンのコーナーに、アッピギギの販売が有りました
是非、マーケットで見かけたら、旅のお土産話の1つとしてお試しアレ~
ガラパン地区 ジョーテンマーケット 営業時間8:00~23:00(2015/05現在)
BY KATA