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皆様 こんにちは。
テニアン島で毎年開催されるホットペッパー・フェスティバル
今年は2/15~16日開催です
サイパンへ来られたことがある方は
お土産屋さんに並んでいるのを見かけた事があるかと思います👇ホットペッパーはマリアナ諸島のお料理には欠かせない調味料なんです
毎年サイパン島からも沢山の方がホットペッパー・フェスティバルへ行きますので
期間限定テニアンとサイパン間のフェリーもあります
フェスティバルではライブエンターテイメントやお料理コンテスト、マリアナ諸島の工芸品の販売や唐辛子の早食い競争、ヤドカリレースなどで大盛り上がりです
豚の丸焼きや
様々な現地の食べ物が売られています
スパイシー好きの方はサイパン旅行の合間に訪れてみてはいかがですか
お土産にも喜ばれるテニアンペッパーはローカル料理にはもちろん
日本のラーメンやお蕎麦に入れても美味しいです激辛ですので入れ過ぎに注意しましょう
BY.雪だるま
