今日もいい天気だけども、パラパラ数秒雨がぱらついたり

ALL　IN　ALLで青い空が、今日も気持ちいいサイパン島からのお便りです。

皆様、最近はいつファミレスにお出かけになりましたか？

サイパン島唯一のファミレスっぽいお店を数年ぶりに

利用する機会があったので、サイパンのファミレスをご紹介します。

まずはメニューのご紹介から。ランチ＆ディナー↑にお薦めメニューに

いつでもOKご朝食メニュー　↓

WOKメニューなんと日本語で表現すべきか、WOK自体は中華鍋の意味が

あるそうですが、アジアンメニューというところでしょうか

上のメニューの感じのお食事です。

お料理本とかでも、日本料理、韓国料理、イギリス、とかテーマの中で

WOKの専用料理本まであったりします。

メニューの写真で、ちょっとクスッと面白かったのが、WOKメニューの左上。

ヌードルメニューの上にうつってるお箸。

日本のお食事マナーだと　渡し箸で　あらららららしかも

クロス状態ですが、お国がかわると、なんだか

デザインみたいに使われてしまっていておもしろいです。

ちょっとお話しそれちゃいますが、サイパンの小さな中国料理店に

はいったときに、日本語訳がすごくおもしろく　全般にすごい翻訳に

オーダーを忘れて、メニューにしばらく見いってしまったことがあります。

海外の旅行地で風景だけでなく

そんなところも旅行中の楽しさでもあったりします。

キッズメニューに学生メニューもありです。

お店のなかは、ボックスシートのコーナーと反対側にはテーブル席も

ありますが、そちらはお客様がいらっしゃったのでお写真は撮れず。

数年ぶりに訪れたら、お店の雰囲気がかわっていて

このディスプレイが気に入ってテーブルをここにしていただき

ホームオブフライドライス！だなんて　きっとフライドライスがご自慢なんですね

コーヒーカップで遊びたくなりました。マグカップも小さめで胴のところが

少しだけカーブしていて、なんとなくほんのり。曲線はいいですね。

フライドライスの神様に乾杯！

またまたメニューにもどりますが

そしてメニューにはこちらの表記つき！

メニューの下に、記号の見方があり

ローカル栄養士承認メニュー　とか

化学調味料、塩　控え目またはなしをおこのみで　とか

お店のオリジナルメニュー？特製メニューとか、

一押し一番人気メニュー　などの記号があり各対象のメニューの横には

そのマークがついてたりします。

デザートにバーガーメニューもありです。

散々迷った結果、彩は、よくないのですが、

サイパン島で初めてたべてファンになったお料理

これはその昔、フィリピン人の同僚の方が会社で業務開始前にたべる

朝ご飯につくってくださったフィリピン家庭メニュー。

茄子とひき肉のオムレツを、サイドオーダーは、ちょっとだけカロリー意識した

ことにしてブラウンライスにスイッチしてみました。

茶色のパレード。時にはよしです。

同僚のつくるそのオムレツは、茄子をまずは焼き茄子にしてあり　とても

香ばしくおいしくその日以来、サイパン島で出会いファンになったメニューに

ノミネートしております。　そして、なんでもタバスコをかけるQさんの影響で

タバスコをフリフリしていただきました。御覧のとおり見た目は、のっぺり

彩なしですが、茄子がタタキ開かれ、たっぷりのひき肉と一緒に卵でとじられています。

こんなサイパンのファミレスが、今日のサイパン旅行の訪問地アイデア

お名前は、　シャーリーズ。　ガラパンとススぺに二か所島内にはございます。

グアム島にも確かあったように記憶しております。

ホテルレストラン、繁華街のレストラン、ビーチ添いのレストラン

ディナーショー、バーベキュー、クルーズとお食事選択もたくさんございますが

御旅行中の1回のお食事場所に、こんな感じのレストランもいかがでしょうか。

ススぺ地区はマウントカーメル大聖堂のすぐそばにございます。

BY ROCKWELL