みなさまこんにちは
今回はシドニーで開催されているフードフェスティバルをご紹介いたします❣
オーストラリアで最も伝統的な、ラマダンを祝うフェスティバル「Ramadan Nights Lakemba 2024」が、3月9日(土)から2024年4月8日(月)までの1カ月間にわたって、シドニーのLakembaのHaldon StreetとRailway Paradeで開催されています
2012年に始まった「Ramadan Nights Lakemba」は、毎晩夕暮れ時から午前3時まで開催される、活気に満ちたナイトフードバザール。期間中は毎晩午後6時から午前3時まで、70以上の地元企業が出店し、インドネシア、ビルマ、パキスタン、レバノン、ココス諸島、シリアなどの伝統料理を味わえます。
もちろんアルコールは厳禁なので、酔っ払いの心配なく楽しめます
私は水曜日の18時ごろにシティから電車で訪れてみました。
タウンホールまたはセントラルからT3の電車で約20-30分、Lakembaという駅からすぐ近くです。
到着するとすぐにフードスタンドが!
しかも一番手前のスタンドはたくさんの人が並んでいました。
何のお店かというと?
インドネシアのSATAYのお店です
いわゆる串焼きに、ピーナッツソースをかけて食べるインドネシアの伝統料理。
白いのはお餅で、日本のお餅とは少し違い、あっさり目のもち米を少しこねて丸めたような感じです。
チキンかラムが選べて4本で12ドル
道沿いにはお店がたくさん!!
お店がたくさんありすぎてどうしようか迷いますが…
次はお勧めされたラクダバーガー
お店の看板の前にラクダがぶら下がってます
お味はというと、ラクダ肉がミンチされていて、くせもなく柔らかくておいしい
けっこう大きいので、二人でシェアして食べてもよいと思います。
メニューにはビーフやチキンバーガーの他にもDeer(鹿)というのも!
他にもデザートを販売しているお店もたくさんあります
私が写真を撮っているとポーズをとってくれました笑
こちらはトルコのチーズのお菓子、Kunafaです❕
上の写真では店員さんが「こんなに伸びるんだよ!」という感じでアピールしてます
ものすごーく甘いというわけではないですが、チーズなので二人で食べても食べきれず
ただ、タッパーに入っているので余っても持ち帰りできます。
そして最後はLabanese!レバノン料理です。
簡単に言うと串焼き?BBQ?ですが、付け合わせのペーストがレバノンスタイル。
一つはジャガイモのペースト、もう一つは少し酸味のあるさっぱりしたペーストでした。
お肉の種類は選べますが、今回はラムを選びました。
お店が出店されているエリアはそこまで広くないですが、日本ではあまり見かけないいろいろなメニューを楽しむことができます
道沿いには多くベンチも備え付けられており、座って食べることもできます。
今回のイベントではフードスタンドも多く出店していますが、元々中東系のお店が多くあるエリアなので、シドニー滞在中に少し時間が余ったり、シティだけではなく別のエリアも楽しんでみたいと思われた際にはLakemba駅まで足を運んでみるのもよいかもしれません
ちなみに週末は人がすごく多いらしいので、ゆっくり楽しむには平日の早い時間がお勧めです。
それではまた次回