2009.06.19

こんにちは。オークランド支店です


オークランド支店Sさん行きつけのフードアレイ。

ここには安くて美味しい色んな東南アジア料理屋が終結しております

作っているのはもちろん、その国出身の方々。色んな国の人がオークランドにはいます

(タイ・ベトナム・中国・マレーシア・インドネシア・韓国・日本・トルコなどなど。)



H.I.S.オークランド支店の日記

H.I.S.オークランド支店の日記

その中でも特にSさんのお気に入りのタイ料理屋さん。

          


H.I.S.オークランド支店の日記

1日2食をここで済ませたり、休みの日もわざわざここまで来て食べるという、

気に入りよう


昨日も、もちろんここで注文されたSさん。


H.I.S.オークランド支店の日記

RAD NAH(ラッド・ナー?)~。


『RADとNAHの間はスペースです!!』というこだわりもさすが、タイ料理を愛するSさん。


実はSさん、学生時代にニュージーランドのタイ料理屋さんでバイトしてたんですね。

なので、ある程度、いやほとんど?のものは作れるとか。スゴイですね


料理に加え、調味料も貸してくれます。ただし、数が限られてる?ので

使いまわしです。頃合を見計らって、お店の人が、次の人へとまわします。


H.I.S.オークランド支店の日記

ナンプラー(左下)チリパウダー(右下)砂糖(左上)チリビネガー(右上)。


Sさんはどんな料理にでもこれを全部入れてます。

チリビネガーが特にSさんのお気に入り


H.I.S.オークランド支店の日記

かける、かける・・・・そんなにかけると・・・・・・。


実は、Sさん、Sさんでありながら、ドMなんです

なので、自分を虐めるために(このあたりはS。)自ら料理を激カラにし・・・・

『あーーーー!!!!辛!!!!うぐぐぐぐ・・・・』などと悶えながら食べるのが大好き

なようです。何度か一緒に食事をしておりますが、いつもこの有様。


辛さに耐えられなくなったらこれまた、フードアレイでこんなものを購入。

緑茶+ヤクルトって感じの味らしいです。

H.I.S.オークランド支店の日記

Sさん曰く、日本で売ってる『ピルクル』と『生茶』を混ぜるとこの味になるそうです。

冒険好きの方は試してみてください。


これを飲んで一息ついたSさん、大満足。

ちなみに同行者の私たちは


H.I.S.オークランド支店の日記
ミー・ゴレン(マレーシア料理)と


H.I.S.オークランド支店の日記
ラクサ(マレーシア料理)を


美味しくいただきました♪



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