テーマ：
2009.07.26
こんにちわ～
このタイトルを見て
HGだと思ったみなさん
これは
ベトナムフォーです
またまたグルメネタで申し訳ございません
今回は～
シティから少し遠いですが
Otahuhu （オタフフ)
にある
VIETNAM CAFE
というお店。
中は広々としたレストランです。
注文したのは
まず
生春巻き
中身は
鶏のササミ
ハルサメ
レタス
エビ
です！
この秘伝っぽいタレが
もっすご美味でした。
そしてメインとして
もちろん
フォー
フォーとは
ライスヌードルで
ライムの絞り汁や、バジル、コリアンダー、
青唐辛子などのハーブや生のもやしが入っていて
チリソースやレモン汁などをお好みで入れて
混ぜて食べるベトナム庶民の味
私は辛いもの大好きなので
チリソースをたーｯぷりかけて
いただきました
お腹が減りすぎて写真を撮るのを忘れましたことをお許しください。
ちなみに上の写真はチキンフォーです
こちらはビーフフォー
これは薄切りのビーフが半生で乗っかってくるんです
スープにからめて火を通すのもいいし
レアのまま召し上がっても
とにかく激ウマです～～～
ベトナム料理は是非
VIETNAM CAFEへ
