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2014.08.02
HELLO
気づけば８月に突入し、冬も半分過ぎたニュージーランドです
まだ朝晩は冷えるので、もっぱらフェリー通勤をしております
（時刻表通りに来ないバスを寒い中待つのはツライのです
）
こちらの写真はAM7:30のフェリーターミナルからのものです。途中ランギトト島も見ながらの通勤です
さて、今回は私の大好きな
「食」をテーマにいくつか紹介したいと思います
まずはこちら・・・
りんご酢です
数ヶ月前、何かカラダにいいものを口にしたいなぁ～と考えていた時に日本でも飲んでいたりんご酢ドリンクが頭に浮かんだのです
さっそくスーパーへ行き写真のAPPLE VINEGARをルンルンで購入し、炭酸水と割って飲んでみたのですが・・・ただのお酢やん
よくよく考えればその通り。ただのお酢なのですが、りんご風味のお酢だと思っていたのですネ
それから試行錯誤を繰り返した結果写真のクランベリーシロップを入れると探し求めていた味になることを発見毎晩これを１杯飲むたびに健康になっている気がするこの頃です。
お次はこれ・・・
とある日の我が家の夕飯なのですが、左に写っているチーズ 新商品のTASTY CHEDDARですが「テイスティ」というだけあって、ホントニ美味しい
久しぶりに感動した商品です。スーパーで見かけた際は是非手にとってみてくださいね
さてさて、前置きが長くなりましたがメインはここから
食の大祭典
THE FOOD SHOW in 2014に行って参りました。入場券が大人$28(ネット事前予約だと$25)となかなかの料金。期待値低めでGO～
お昼少し前に到着し、会場に入るとすでにこの状態
思ってたよりも、規模がかなり大きかった
イベントのプログラムをよくよく読んでみるとNZを代表するシェフMr. Simon GaultやMr.Nic Wattの料理が試食できたりと大奮発イベント
とにかく、歩けば試食＆試飲にぶつかるぐらいたくさんのブースでした
こちらのソーセージもホントニ美味しい
迷わずお買い上げです
そして、ネスプレッソマシーンの講座先着３０名に並びまして、挑戦
３０分の講座で５種類の作品を作りました途中、クロワッサン・サーモン・チョコレートケーキなんかも出てきて充実
ただ、３０分という限られた時間なので先生の進むペースが早くて、ゆっくりコーヒーを１杯ずつ飲んでたら追いつかず途中で遅れをとってしまいましたが、簡単に美味しいコーヒーが作れるこのマシーン。次回はこの子を購入したい
そしてお待ちかねの有名シェフたちによるクッキングショー
週末はJamie Oliverの料理番組を見て、平日はM<R(My Kitchen Rules)を楽しみにしている私にとってはもう、天国のイベント
ここニュージーランドで活躍されている日本人シェフSACHIEさんのショーは素晴らしかった
海外で活躍されている日本人に出会うと嬉しくなりますね
そしてこの間TVコマーシャルで見た、油なしでもくっつかない鍋シリーズ。私本気で購入考えましたが、お値段なかなかのもの。グッと我慢しました
そして最後に購入したのはこちら ハマグリとホタテでしょうか
南島ダニーデンから参戦されてました。ハマグリ1キロ $５ドル。ホタテこの写真分入って$１０ドル。相場がわからなかったのですが、試食で貰ったクラムチャウダーが美味しくてゲット
で、今回の戦利品はこちら・・・じゃん
チョーヤの梅酒も小瓶５つで＄１５ドル。購入時、日本人のスタッフさんだったのですが「１８歳以上ですよね？」と年齢確認をされましたとさ
その後家に帰ってもなんだか料理で頭がいっぱいで、何かしないとっという変な気持ちに急かされ無心で作ってみました。イベントから学んだレシピです。じゃ、じゃん
ニュージーランドでは有名な缶に入ったベイクドビーンズ（トマトソース味）、クスクス、チキン、そしてサワークリームを入れてフィロ ペイストリーで巻いてみました
オーブンから出して最後にブラックペッパーとチリフレークをまぶして出来上がり これなかなか大成功です
ニュージーランドにお越しになられた際は、是非スーパーマーケットにも訪れてみて下さい。海外ならではの発見があるかもです
みんご
