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2020.07.03
ニュージーランド南島名物チーズロール、ご存じですか？
一説によると北島より寒い南島
特にオタゴ地方で、あったかいサンドイッチを食べるために生まれ、一番古いレシピは1930年代のものだとか
このチーズロールの簡単なレシピを見つけたのでご紹介＆実際に作ってみたので、その時の写真も載せてみます。
参考にしたレシピはこちら
スープの素等で日本でも有名なMaggieのレシピで作りました。
材料はこちら。
ピザ用チーズ
エヴァポレートミルク(エバミルク・無糖練乳)
Maggieのオニオンスープの素
と
食パン。(サンドイッチ用とかの薄切りがいいと思います。巻くところが意外と大変でした
)
作り方は
1. 食パン以外の材料を中火にでチーズが溶けるまで加熱して、冷ます。
2. 食パンに1のチーズクリームをのせ、端からくるくるまく。
3. 溶かしバターを表面に塗り、グリルで焼く。
1番大変な味付け部分をスープの素で代用してしまうので、簡単、失敗なしです！
チーズソース作成開始
チーズが溶けるとこんな風にトロトロのソースに
これを冷ましてから食パンにのせて～
オーブンで焼いたらできあがり！
焼きたては外さくさく、中とろーりでおいしかったです。
片手で食べれるので、お子様のごはんや、スナックにもちょうどいいと思います。
材料は日本でも手に入るものばかりなので、ぜひお試しください
