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皆さんこんにちは。
以前、北島のケンブリッジでの生乳自動販売機の事を書いたんですが
、クライストチャーチでも見つけました
ちなみに「生乳とは加熱殺菌などの処理を何ら行っていないものをいう。つまり搾乳しただけの乳である」(Wikipediaから引用)
クライストチャーチのCITYから車で40分程度の牧場風景が広がるオックスフォードという街にあるファームの中でGETできます
自動販売機は以前ご案内のケンブリッジのものと変わらないのですが、この機械が2台置かれている小屋があり、現金のみ購入でき、1リットル$3.00、瓶が$5.00です。瓶がなくてもご自身のウォーターボトルなどにも入れられますが、きれいに洗浄された物をお使いください。生乳は殺菌作業を行っていませんので、雑菌があるようです。小さなお子様・免疫力が低下している方、妊婦さんなどは控えたほうが良いそうです
さて、うち家族は1リットルのボトルを2本持参
1本はその場でゴクゴク行くためです
うち家族全員の大好物です
さて、気になるお味ですが、それはそれはおいしいんですよ濃厚ソフトクリームを飲んでいるのと変わりません
スーパーで販売している牛乳とは全然違う飲み物ですね
この生乳から生クリームを作ることもできるそうですよ。
小屋の横には搾乳をする場所があり、時間帯に寄っては搾乳作業が見られるかもしれませんよ
レンタカーでご旅行される方はオックスフォード経由でテカポ方面に抜ける道
もありますので、この様なおいしいものを求めて立ち寄りながらのプランもおすすめです購入された生乳を持ち運ばれる場合は保冷剤、保冷バックをお持ちください。常温保管はできませんので、ご注意ください。
うち家族は定期的に買いに行ってます
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