みなさんこんにちは
多国籍文化のニュージーランド。
特に最大都市のオークランドには各国のスーパーがたくさんあるので、色々な食品をGETできちゃいます。
そんなオークランドでここ数年の間に見かけるようになったのが、オクラです。
日本でそこまで食べていなかったオクラでしたが、見つけるとついつい買ってしまいます
同じ大手スーパーでフレッシュなのも売っていたのですが、形も大きくと色が少し薄くオクラのイメージからかけ離れていたので、冷凍コーナーのこちらを購入してみました。
小鉢料理だと10皿以上はあるであろう量のオクラの中身はイメージ通りの小さな緑色。
しかも$2.80と日本円でも200円ほど
既に茹でられているので、冷水で綺麗に洗って解凍すれば食べられます。
私は輪切りに切って、麺つゆ・ワサビ・お酢を少し入れてネバネバっと頂きました。
まだまだ冷凍庫に残っているので、納豆と混ぜたり、鰹節と醤油で食べたりしてみます。
ではまたお会いしましょう