バングラ情報・慣習
2012.06.10
みなさんこんにちは、深谷です♪今日は、美味しいテハリをご紹介します!
テハリというのは、ざっくり言うと牛肉の炊き込みご飯です
さっそく見ていきましょう!
どの食堂の入り口にも、大きな鍋がたくさん並んでいます
そして、どの食堂もとっても小さいので中は大混雑!
以前ご紹介したダッカ大学近くの本屋さん街、
ニルケットには、テハリやビリヤニ、キチュリなど
炊き込み系ごはんが食べられる食堂がなんと10件もあるんです!
今回はフルサイズのテハリを注文しました(^^)
おじちゃんが、こんな風に大きな鍋からお皿に盛りつけてくれます☆
そして!ついにきました!こちらが噂のテハリです!
じゃーん!
みなさんご存知のエクマットラの渡辺大樹さんが、
ダッカ大学生時代に牛10頭分は食べたという(笑)
炊き込みなので、お米の一粒一粒に味が付いていて、とっても美味しい(^O^)!!
ごはんの中にはたくさんの牛肉が埋まっていました!!
量が多いのでとってもお腹いっぱいになるうえに、
お値段は100タカ(100円)くらいでとってもリーズナブル♪
一緒に食べに行った女の子はハーフサイズを頼んでいたので、
小食の方はそちらを頼んだ方が良いかもしれないですね(^^)
バングラデシュの美味しいテハリ、みなさんもぜひお試しくださーい!!
HISダッカ支店 関根 代筆 深谷