台北
2011.07.19
台湾に旅行に行った時にここにも行きました。日本に出店されている薬膳火鍋専門店 天香回味(テンシャンフェイウェイ)
モンゴルのチンギスハーンが考案したと言われる薬膳鍋のお店。
入店と同時に ドラでお出迎え。
(ちなみに帰りはスタッフ全員が2列に並んでお礼の挨拶されました)
名物の 『天香回味鍋』
2種類のスープを選択。
好きな具が選べます。
私たちはきのこ類や冬瓜、お肉。
あと、もろもろおすすめだと言われるものを注文。
2人だったのでサイズは小にしたけど、かなりの大きさ
食べきれるか不安になったのもつかの間。箸が止まらない…
金絲戀餅/モンゴル宮廷菓子
これ手作りなんです。
食べ方を聞いたところ、こんな風にびよ~ん と伸ばして、
スープにつけていただくのがGOOD
普通に持ってるけど、焼きたてでまぁまぁ熱いっ。
黄金起司/チーズ入りの団子
確実に火傷するだろうと思って注意して食べたけど、やっぱり無理でした。
一口噛んだとたん、このチーズが飛び出します。
スープが辛いので、まろやかなチーズがより際だって甘く感じます。
蒙古包/モンゴルのまんじゅう
何もつけずに普通に食べるのかと思ったら、鍋の中に投入。
パンパンになった団子をパクッ
これまた弾力が良すぎて具が飛び出る、飛び出る。不思議な食感に感動。
お腹いっぱい食べたけど 胃がもたれない。薬膳パワー?
日本の店舗に行ったことがあるかたもメニューが違うようなので是非お試しを夏の暑い中の鍋料理最高