友人からのお土産 「ゼリーフライ」
フライ

ゼリーフライっていうから、「エビフライ、アジフライ、ゼリーフライ…」の感覚で、ゼリーをフライにしたものだとてっきり思ってました。
(おまけに、ゼリーの味はコーヒー味かしら…なんていう妄想つき)

で。
これは「フライ」
フライ
もちもちしたクレープ風お好み焼きみたいな感じ。
ペロっていけました

行田市の観光協会のサイトをみたところ

「ゼリーフライ」 プルンと甘くて…、いえいえ、違います!
じゃがいも、おからをベースに小判型に整えて油で揚げた食べ物。    
味付けはソースです。衣のついていないコロッケといった感じ

「フライ」 揚げてないのにフライ!?
その名の由来には、行田周辺が布の産地だったことから「布来(ふらい)」になったという説があります。そのほかにも、フライパンで焼くからフライ、「富よ来い」に引っかけてフライになったなど、いろいろな説があります。

できたてはもっとおいしいそうです。
行田に行くとMAPももらえます
日本のグルメ探検も楽しそう。おすすめです
フライ

行田市観光協会

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    2024.12
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