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2024.07.04
BULA!
お客さまから「フィジーの名物料理が食べたいです」
と良く質問を頂きます。
フィジーはインド系の方も多く住んでいるので、インド料理店は多いんです。
フィジーは南インド、東インド、グジャラート地方ETC など色々な
方面から移民してきたので、それぞれの地方の味、また＋フィジー風に
アレンジされたものもあったりします。
じゃあ フィジー料理は？ と聞かれますと、
ロボ料理 というのがあります。
野菜やイモ、肉、魚 などを蒸し焼きにする料理で、
下味は最小限で食物そのものの味を感じることが出来るなかなかヘルシーな料理です。
ホテルでもロボ料理の日はあるのですが、週に1回ほどなので、
タイミング的に会わない場合もあります。
そんなロボ料理、ぜひクッキングも体験してみてください！
詳しくは 下記のサイトをご覧ください
https://tour.hisfiji.com/city/nan/list.php
