ニューヨークのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ニューヨーク観光ブログ

レストランはすごく豪華で「高級イタリアンはこんなにすごいんだー！」

と実感させられました。

まあ初めてなので一人様＄９５（安め）のフルコースメニューを

頼みました。コースは、Antipasti、２種類のパスタをメニューから選択、

Secondi(メインコース）、Dolci（デザート）となります。

メニューの中では＄175するすごいコースも！！！

GRAND TASTING MENU $175

まずは、

TIME!!!!とゆうことで、

僕の目にいちばん引いたのが

パルミジャーノ・レッジャーノと

30年物のバルサミコマティーニ

なんと！オリーブの串さしの変わりにパルミジャーノ・レッジャーノ
チーズとらっきょうが刺してあり、小皿に３０年物のバルサミコ
につけてあります。
僕の第一の印象は、バルサミコ（酢）をマティーニに？？
と思いましたが串指しをワォッカに入れ、小皿に残ったバルサミコを
かけて飲むと。。。。。まあああなんと味のあるおいしいドリンク
たとえないですそれくらい類に無い味なのです
是非試してください

オーダーしたもの以外にいろいろ登場してきてびっくり！

２種類のおいしいラード！パスタ湯（蕎麦湯みたいなもの）　

などいろいろ来ました。

それでは、

Antipasti......

私はInsalata SALUMI Misti

with Erbazzone and Stuffed Morel $26
サラミをいろいろと調理したものでした。

味が濃厚でした。３皿で一品です。

友達は、
Horseradish PANNA COTTA

with Insalata d’Astice & Sclopit $25

とてもさらっとしていたそうです。


Primi......

メニューからパスタを二種類選べます。

SPAGHETTI with Dungeness Crab,

Sliced Jalapeno & Minced Scallion $27

アメリカイチョウガニがふわふわおいしくハラペーニョ唐辛子

のピり辛さがよかったです。（あまりにもすぐに食べたくて、

写真を撮ることを忘れてしまいました。ごめんなさい！。）

ORECCHIETTE with Lamb

Neck Sausage, Morels & Spring Onion $24

名前からして重たそうな感じがしますが、

ぜんぜんあっさりしていました。

Secondi......

CACCIUCCO

with Baccala Mantecato & Zuppetta di Pannada $32

Grilled SQUAB with Cherry Blossoms,

White Asparagus & Fava Beans $36

Dolci......

SOUFFLE di Cioccolato with Hazelnut Gelato　$15

このスフレ最高でした

MARIO BATALLIシェフ、なんとここのお店の他に

12店も経営しているんです

ぜひ下記のリンクを見てください！

http://www.pastaresources.com/hospitality/

NYへ訪れてセレブシェフのレストランめぐりもいかが？

次回のレストランを楽しみにしてください！

DEL　POSTO

85 10th Ave.

New York, NY　10011

(212) 497-8090

http://www.delposto.com/home.htm

ｂｙ　FREUDE　AM　FAHREN