2014.02.27
ニューヨークは今、自家焙煎のスペシャリティ・コーヒー・ブームですね!
ポートランドからはスタンプタウン、サンフランシスコからはブルー・ボトル、シカゴからはインテリジェンツィアがやってきて、どこも週末は行列ができるほどの大人気です。
地元ニューヨークでは老舗のアーヴィング・ファーム、ヴィレッジのル・コロンべ、ブルックリンのグランピーなども益々人気が高まっていますが、それでは紅茶は?
えっ?紅茶?...紅茶なんてどこでもティーバッグ置いてるでしょ?...
う~ん、そうなんです。
ニューヨークにはおいしい紅茶を飲むところが無い
アメリカという国は昔はイギリス領でイギリスから独立したはずなのに、紅茶文化というのがほとんど皆無です...。
なにしろ一流ホテルだって高いお値段なのにリxxンやトワxxングのティーバッグですからね~
ニューヨーカーの朝はコーヒーとドーナツ、またはコーヒーとベーグル。紅茶飲んでる人なんてほとんど見かけませんし、デリで紅茶を注文すると頼んでもいないのに砂糖やミルクをドボドボ入れられてしまう始末
昨年、スタバが紅茶専門店のティーバナを買収して話題になりましたが、ティーバナって、フレイヴァー・ティー中心なんですよね~。
アフタヌーン・ティーなどもあるにはありますが、ほとんどが高級ホテルで庶民には高嶺の花...。
紅茶はリーフ・ティーでなくては、というオーセンティックな紅茶党の私は、長年肩身の狭い思い(?)をしながら、日本に帰るたびにルピxxとかのおいしい紅茶を買って帰るのが楽しみでしたが、
遂に!
紅茶党の救世主がカナダからやってきました!
(テンション高くてすみみません...)。
その名は、David's Tea(デイヴィッズ・ティー)。
2008年にカナダのトロントで一号店をオープンさせたこのティー・ショップは、当時28歳であった起業家のデイヴィッド・シーゲルさんと、既にカナダで小売店ビジネスのパイオニアとして知られていた従兄弟のハーシェル・シーゲルさんがタッグを組んでスタートしたベンチャー企業でした。
おいしい紅茶をフレンドリーな雰囲気に包まれたモダンでカラフルな店内で販売する、というシンプルなコンセプトは瞬く間に人気を博し、わずか2年ちょっとでカナダ国内に40件の店を持つ大人気ブランドに成長したのです
そして遂にアメリカ上陸となったわけですが、現在マンハッタンに3店舗、ブルックリンに1店舗、ボストンとシカゴ・エリアに3店舗ずつ、サンフランシスコ・エリアに5店舗と、次々と店舗を増やし続けています
こちらは6番街店(688 6th Avenue:22丁目と21丁目の間)。
店内だけでなく店頭にもかわいいテイスティング・サービスあり!
David's Teaは高品質で本格的な紅茶、緑茶のストレート・ティーを取り揃えていることが大きな魅力ですが、更にホワイト、ウーロン、ルイボス、プーアール、マテなども加えて、様々なチャイ・ティー(8種類もあります!)や豊富なオリジナル・フレイヴァー・ティーやハーブ・ティーも取り揃え、季節のスペシャル・フレイヴァーなども常にラインナップに加えて、なんと150種類以上のリーフ・ティーを販売しているんです
価格は、約50グラムのパックで大体5~10ドルくらい(中には20ドル近いものもあります)。決して安くはありませんが、そのクオリティを知れば、なるほどと思わずうなづいてしまいます
こちらは約50グラム入りパック。しっかりと密封される袋なので保存も安心!
David's Teaのもう一つの魅力はアクセサリーです。ティー・カップ、ティー・ポット、茶こし、コンテイナー、やかんやティー・メーカー、甘味料(ハニーやアガヴェのシロップやスティックなど)までありますが、何といってもインフューザー(茶こし)の付いた自宅用と携帯用のマグカップは可愛くて優れもの!ブランド・カラーを基調にしたシンプルなデザインにもこだわりが見られます
こちらは”アイスブルー”のインフューザー付きマグカップ。$19.50
そして、冒頭で紹介した”フレンドリーな雰囲気に包まれたカラフルでモダンな店内”は、一歩店に足を踏み入れれば、すぐに実感することができます。
ずらりと並んだティー・コンテイナー!
こちらはお洒落なアクセサリー系!
シンプルでクリーンな店内には壁一面カラフルなラベルの付いた各種ティーのコンテイナーがずらりと並び、お洒落で可愛いアクセサリー商品がさらに色を沿え、店員はすべて超フレンドリーなゲイのお兄さん達!
私はいつも、単にティーを買いに行くだけでなく、お兄さん達との会話も楽しみです!
皆さんもぜひ、Davd's Teaでおいしい紅茶のひと時をお楽しみください!
David's Tea
6番街店:688 6th Ave., New York, NY 10010
3番街店:1124 3rd Ave., New York 10065
ブリーカー・ストリート店:275 Bleecker St., New York, NY 10014
パーク・スロープ(ブルックリン)店:234 Seventh Ave., Brooklyn, NY, 11215
http://www.davidstea.com/home-usa
サム